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本格中華の○○○
 まだ中華が出てきていないじゃないか?って思ってるあ・な・た。当たりですよ!

 最近は油っこいものはそんなには食べないんですが、楽しみに待っていてくださる方がいる限り、たいしてない知識を捻出します(笑)。

 本場台湾小皿料理と謳っているだけのことはあって本格的な味が楽しめる龍門館さんです。

 ここのいちおしはチンジャオロースーなどの炒めものです。本場の味~ってゆう感じで日本人向けに作った普通の中華料理屋さんとは違います。炒めものはだいたいどれもうまいはずです。
 ただ、チャーハンはいまいちかな(ぼくは)。周辺のプロの料理人も通ってくるほど、裏では通に評価されているようです。

 まあ、ここに限らず、大久保界隈ってちょっとしたアジア旅行したような気分が味わえますよ!

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