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牛たん
牛タンに関しては仙台が発祥の地であるという歴史があります。
そのためやはり地元のものがおいしいということで今日は宮城のお話をひとつ。

「伊達の牛たん」よく名前は聞いていましたが関東圏にはないので一度行ってみたいなあとは思い続けていました。

それで、仙台に行った時に探してみました。ところが土地勘がないためなかなか見つかりませんでしたが、地元の方に確認(するのが一番ですね)してみたところ、仙台駅の3Fに入っていることがわかりました。

肝心の牛タンですが、味付けが塩と味噌とミックスが選択出来るため、お得なミックスを選択。大正解。うまい!肉も塩はけっこう固めの噛みごたえのある肉、みそはふわーっとやわらかいお肉と意識的に使い分けています。やはり肉そのものの味と味付けですね。ほかに麦飯と牛タンスープ、おしんこがついています。

たぶん東京にも別のおいしい店もあるはずですし、仙台に行かれた時はぜひお試しを!

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コメント
この記事へのコメント
牛タンは美味しいですね^^
TBありがとうございます。
2005/08/13(土) 19:07:44 | URL | どんかん”Life” #.0SPawDA[ 編集]
いえ、こちらこそご訪問ありがとうございます。

牛たんおいしかったです。たしかに。
2005/08/13(土) 22:48:29 | URL | Tuck #-[ 編集]
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