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坂井宏行シェフ監修の絶品クリスマスケーキ「ショコラ・モアール」 【レストランシェフスイーツ】
※このクリスマスケーキは、シェフの技術指導を受け協力工場で生産しております。
口の中でふわっと広がる、ビターチョコレートとオレンジの香りが絶品です。ガナッシュクリームとチョコレートスポンジを重ね合わせた間に、オレンジピールと胡桃をサンドしました。
クリスマスケーキ チャート
甘さ
★ ★ ★ ☆
酸味
☆ ☆ ☆ ☆
濃厚
★ ★ ★ ☆
あっさり
★ ☆ ☆ ☆
●ワンポイント
大人の方にお楽しみいただける、本格派ショコラケーキ。
商品名ショコラ・モアールサイズ直径16cm×高さ4cm原材料糖類(砂糖・ぶどう糖・麦芽糖・果糖)、生クリーム、コンパウンドクリーム、卵、小麦粉、チョコレート、ココア、洋酒、クルミ、オレンジピール、ゼラチン、澱粉、食塩、乳化剤、グリセリン、膨張剤、増粘安定剤(ペクチン)、香料、着色料(ココア・カラメル)酸味料(クエン酸)、その他大豆・りんご由来原材料を含む賞味期限
冷凍1週間、解凍後2日間
配送方法クール便(冷凍)
※他の商品との同梱は不可となります。商品の特徴
・ガナッシュクリームとチョコレートスポンジを交互に重ね合わせていきます。
・ガナッシュクリームとチョコレートスポンジを重ね合わせた間に、オレンジピールとくるみをサンドしました。
・口の中に広がるチョコレートのほろ苦さとオレンジの香りをお楽しみいただけます。
さらに詳しい情報はコチラ≫

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