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東京で珍しいひつまぶし
「ひつまぶし」はもともとは名古屋の名物料理で100年位の歴史のある料理です。
土用丑の日が7月28日(木)に迫ってきていますね。

そこで今回は東京ではまだなじみが無く、珍しいこの「ひつまぶし」をとりあげてみましょう。

東京でも探せばあるんですねぇ~。

そのお店は大塚にある三浦屋さん。

また食べ方の順序としては、
   「うなぎ蒲焼きのそのまま香りを・・」
   「薬味と一緒に歯触りを・・」
   「お出汁でうな茶漬けで・・」これが基本です。

テレビでもこのお店は紹介されていました。

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コメント
この記事へのコメント
食べたーい!!
ひつまぶし、いーですねー!
特に「うな茶漬け」は最高っ!
大塚にあるんですねぇ。
今度ぜひ行ってみたいと思います!
2005/07/28(木) 18:26:36 | URL | 日本っていいね! #-[ 編集]
日本っていいね!さん(?)ご訪問ありがとうございます。

そうですね。うなぎのおいしい料理が全部試せちゃうって感じですね。

三浦屋さんもホームページがありましたよ。
2005/07/28(木) 22:35:22 | URL | Tuck #-[ 編集]
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