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これぞ職人芸!和菓子
 今回は和菓子。ここのはほんとうまいです。
ありん堂さんの水ようかん。あんも昔ながらの作り方で、手間暇惜しまず、いい素材を使って作られていることがよくわかります。なにかニッキぽいものを隠し味に入れているようだけど、よくはわかりません。ご主人がすごくいい人でまた職人としてもとても高度な技術をもたれてます。ぼくはこういう高度な技術をもった職人さんを高く評価します。ただ残念なことはあまり知られていません。でもおいしい和菓子が並ばずに食べられるのだから狙い目ともいえます。ただ季節ものでもあるのでご注意を。ぼくがお金持ちになったら全部買い取ってあげたいぐらいです。(そんなに食べられないって?)

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コメント
この記事へのコメント
ありん堂の水羊羹は最高ですよね!私もそう思います!もう一つ、一幸庵さんの水羊羹も美味しいです!笑。
2005/07/22(金) 15:59:43 | URL | 生栗和栗 #-[ 編集]
生栗和栗さん、ご訪問ありがとうございます。

その一幸庵さんの水羊羹って気になりますね。今度調べてみようっと。(笑)

それでは!
2005/07/22(金) 16:25:56 | URL | Tuck #-[ 編集]
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