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草津の名物そば
今日のグルメ情報は東京の情報ではありませんが、観光の名所、温泉で有名な草津の名物と呼ばれている蕎麦です。
それは「わへい」というお店で、いつも行列ができているような有名店です。

まず、中に入るまでがけっこう並ぶため、苦労しますが、ここでしか味わえないような、やはり独特の味をもったお店だと思います。

草津近辺も結構な山地なので、まいたけなどのきのこ類が特産です。

そして、この店の名物もそのまいたけを使った、まいたけそば。

天然のまいたけは、風味がやはり強く、ちがうと思います。

また、ソバも麺の風味がよくわかるように冷やしで注文される方が多いようです。

まいたけの天然ものの味は、明らかに違うので、草津近辺に行かれた際は是非、試してみるだけの価値は大いにあるはずです。


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